이와츄 남부 주철 더치 오븐

특징

• 이와츄 철기는 음식의 맛을 살리는 뛰어난 열 보존 능력을 갖추고 있습니다.
• 이 제품은 끓이기, 굽기, 조리, 훈제, 찜 등 다용도로 사용할 수 있습니다.

사용 및 관리

• 사용 전, 뜨거운 물로 본체를 헹구고 약하게 가열하여 남아있는 수분을 증발시켜 주십시오. 그런 다음 식용유를 발라 채소 찌꺼기 등을 볶아 기름이 완전히 흡수되도록 한 후 계속 진행하십시오.
• 제품을 갑자기 차갑게 하거나 떨어뜨리는 것은 균열이나 거북등 모양의 금이 갈 수 있으므로 피하십시오.
• 철기는 녹 방지를 위해 베이킹 마감 처리가 되어 있습니다. 따라서 가공된 표면을 긁을 수 있는 금속 주걱, 수세미 등은 사용하지 마십시오.
• 이 철기는 직화 및 인덕션 쿡탑(IH200V)과 호환됩니다. 인덕션 쿡탑 사용 시에는 변형 및 안전을 위해 반드시 중간 또는 약하게 설정하고 쿡탑의 상태와 내부 온도를 주의 깊게 관찰하십시오.

배경

이와츄는 이와테현에 본사를 둔 유명한 회사로, 400년 이상 난부 테키 공예품을 제조 및 판매해 왔습니다. 디자인부터 판매까지 통합 생산 시스템을 갖추고 있어 일본 안팎으로 연간 100만 개의 제품을 생산하고 있습니다. 또한, 현대적인 감각에 맞는 찻주전자와 주방용품을 제작하고 해외 디자이너가 디자인한 난부 테키 시리즈를 제작하는 등 새로운 전통을 만들기 위해 노력하고 있습니다.