이와츄 남부 주철 프라이팬 21cm

두꺼운 열 보존 프라이팬으로 즐겁게 요리하세요

이와추의 두꺼운 프라이팬으로 즐거운 요리를 경험해 보세요. 일본 이와테 현의 전통 주철 팬인 이 제품은 "난부 주철"로 만들어져 재료를 고르게 익히는 뛰어난 열 저장 능력을 자랑합니다. 이 튼튼한 팬으로 즐거운 요리를 하실 수 있습니다.

사용 및 관리 방법

• 직화 및 인덕션 (IH 200V) 사용 가능. 안전을 위해, 그리고 팬의 변형을 방지하기 위해 프라이팬을 주의 깊게 살피고 화력은 중불 이하로 유지해 주세요.
• 사용 후에는 뜨거운 물과 수세미 또는 솔로 세척하세요. 녹 방지를 위해 팬을 가볍게 가열하여 물기를 완전히 증발시킨 후 식혀 키친타월로 얇게 기름을 발라주세요.
• 주철 제품은 무거우니 취급 시 주의하세요. 떨어뜨리거나 뜨거울 때 만지면 균열이 생길 수 있으며, 본체와 손잡이가 매우 뜨거워져 화상을 입을 수 있습니다.
• 음식물에 포함된 타닌 성분과의 화학 반응으로 인해 팬이 검게 변할 수 있으므로, 조리된 음식을 팬 안에 오래 두지 마세요. 이를 방지하기 위해 조리 후에는 음식을 다른 용기에 옮겨 담으세요.

이와추의 배경

이와추는 400년 이상 난부 테키 공예품을 제조 및 판매해 온 일본 이와테 현에 위치한 회사입니다. 1902년 창립 이래 난부 테키의 전통을 계승하면서 현대 생활에 맞는 제품을 만들어 왔습니다. 디자인부터 판매까지 일관된 생산 시스템을 통해 매년 일본 국내외에 100만 개의 제품을 성공적으로 공급했습니다. 또한, 현대적 감각에 맞는 주전자 및 주방용품을 만들고 해외 디자이너와의 협업을 통해 난부 테키 시리즈를 선보이는 등 새로운 전통을 적극적으로 창조하고 있습니다.