이케다 서점: 전 세계의 인기 일본 레시피

특징

• 초밥, 덴푸라, 라멘, 오야코동, 교자, 야키토리, 스키야키 등 인기 일본 요리를 담은 이중 언어 레시피북을 만나보세요.

목차

• 면 요리
• 밥/가루 요리
• 육류 요리
• 생선 요리
• 전골 (나베)
• 채소 요리
• 디저트
• 칼럼
• 일본 요리의 기본

소개

이 놀라운 이중 언어 레시피북으로 와쇼쿠의 세계를 탐험하고 그 풍미를 발견하세요! 공인 영양사 및 식품 전문가인 마츠무라 마유코가 저술한 이 책은 초밥, 덴푸라, 라멘, 오야코동, 교자, 야키토리, 스키야키 등 인기 있는 일본 요리를 독특하게 엄선하여 제공합니다. 마츠무라 마유코는 M-Cooking-Studio의 대표이며 대학에서 유명한 강사로 활동하고 있습니다.

이 맛있는 식사를 요리하는 방법에 대한 지침을 찾을 뿐만 아니라, 와쇼쿠가 최근 세계 무형 문화유산 목록에 포함되었으므로 일본 요리의 기본과 그 역사에 대해서도 배울 수 있습니다.

이 멋진 레시피북으로 매혹적인 일본 요리의 세계를 발견하고 집에서 편안하게 고전적인 요리를 준비하는 방법을 배워보세요.