아오키 하모노 사카이 타카유키 그랜드 셰프 스지히키 나이프 240mm 일본 (할로우 엣지)

특징

사카이 타카유키는 독특한 양날 칼날 칼 세트를 선보입니다. 속이 빈 칼날 또는 딤플 칼날 디자인은 모든 칼질을 수월하게 하고 음식이 칼날에 달라붙는 것을 방지합니다.

배경

1948년부터 아오키 하모노 세이사쿠쇼 유한회사는 600년 이상의 역사를 가진 칼 제조의 중심지인 사카이시에서 칼과 검을 만들어 왔습니다. 아오키 하모노는 전통 칼을 전문으로 하며, 세계적인 트렌드를 따르는 식기를 만들기 위해 혁신도 추구합니다. 일본도는 고대부터 지위의 상징이었습니다. 핵심 칼날은 엄선된 강철을 여러 번 접어서 만들며, 날카로움과 빛깔로 유명합니다. 검에는 인간의 영혼이 담겨 있다고도 합니다. 일본 칼은 일본 검에서 유래한 예술 작품이며, 아오키 하모노는 이러한 걸작들을 전 세계에 선보입니다. 각 칼의 품질은 장인의 자부심을 반영하며, 대대로 전해 내려온 전통 기술로 보장됩니다. 일본 칼은 독특한 모양을 가지고 있으며 섬세한 일본 요리를 준비하는 데 귀중한 도구입니다. 사카이 타카유키 칼은 품질과 전통을 바탕으로 제작되며 세계적인 명장들의 기술을 보여줍니다.