아오키 하모노 사카이 타카유키 그랜드 셰프 Sp 규토 일본 칼 240mm 중공 엣지

특징

사카이 타카유키는 속이 빈 칼날 또는 움푹 들어간 칼날을 가진 양날 칼날을 특징으로 합니다. 이 기능 덕분에 음식이 칼날에 달라붙을 걱정 없이 부드럽고 손쉬운 절단이 가능합니다.

배경

아오키 하모노 제작소는 1948년 유명한 칼과 검 제작 지역인 사카이의 중심부에 설립되어 600년의 오랜 역사를 자랑합니다. 이 회사는 전통적인 칼뿐만 아니라 세계적인 트렌드에 맞는 혁신적인 식칼도 제작합니다. 일본도는 고대부터 귀중한 상징이었으며, 핵심 칼날은 선택된 강철을 여러 번 접어 단조됩니다. 이 과정을 통해 뛰어난 날카로움과 광채가 만들어지며, 칼에는 인간의 영혼이 깃들어 있다고 합니다. 일본 칼은 일본 칼에서 계승된 예술 작품이며, 아오키 하모노는 이를 자랑스럽게 세계에 선보입니다. 칼의 품질은 이전 세대로부터 계승된 전통적인 기술로 보장됩니다. 일본 칼은 고유한 모양을 가지고 있으며 생선과 채소를 포함한 다양한 음식을 자르는 데 있어 세계에서 타의 추종을 불허합니다. 아오키 하모노의 모든 직원은 사카이의 일본 칼 전통 기술을 보존하고 세계 최고 수준의 장인 기술을 선보이는 사카이 타카유키 브랜드 제품을 선택해주시기를 바랍니다.