아오키 하모노 사카이 타카유키 그랜드 셰프 사바키 한코츠 나이프 150mm 간사이 스타일 일본

특징

사카이 타카유키 사바키 또는 본딩 나이프는 다양한 용도로 사용되는 한날 칼입니다. 주방에서는 뼈에서 살을 분리하거나 작은 생선을 필렛하는 데 가장 흔하게 사용됩니다.

배경

아오키 하모노 세이사쿠쇼(Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd.)는 1948년부터 600년 역사를 가진 일본 사카이에서 최고 품질의 칼을 만들어왔습니다. 이곳은 오랜 검 제작의 역사를 지닌 도시입니다. 이들의 숙련된 장인 정신은 전통적인 칼뿐만 아니라 세계적인 트렌드에 어필하는 혁신적인 디자인에서도 분명하게 드러납니다. 일본 검은 고대부터 지위의 상징이었으며, 비범한 날카로움과 빛으로 만들어졌습니다. 검에는 제작자의 정신이 깃들어 있다고 믿어집니다. 일본 검에서 유래한 일본 칼은 예술 작품이며, 아오키 하모노는 이를 전 세계와 공유하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 사카이 타카유키 브랜드의 칼은 이전 모델과 마찬가지로 세심한 주의를 기울여 제작되었습니다. 이 칼은 전례 없는 형태를 특징으로 하며 섬세한 일본 요리를 만드는 데 필수적입니다. 아오키 하모노 세이사쿠쇼(Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd.)의 모든 직원은 사카이 타카유키 칼의 품질과 장인 정신을 경험해 보시기를 바랍니다.