아오키 하모노 사카이 타카유키 그랜드 셰프 페티 나이프 120mm 일본 (중공 엣지)

특징

• 양날 칼날 - 음식을 썰 때 최고의 성능을 제공합니다.
• 속이 빈 날 또는 딤플 처리된 날 - 음식이 칼날에 달라붙는 것을 방지합니다.

배경

아오키 하모노 세이사쿠쇼 Co., Ltd.는 1948년부터 고품질 식기를 생산해 왔으며, 일본 사카이 지역에서 600년 동안 칼과 검을 만들어 온 자랑스러운 역사를 가지고 있습니다. 전통적인 기술을 유지하면서 현대 요리사의 요구를 충족시키기 위한 혁신을 수용하는 아오키 하모노는 과거와 현재의 완벽한 조화입니다. 일본 검은 오랫동안 지위와 명성의 상징이었으며, 선택된 강철을 여러 번 접어 만든 핵심 칼날은 뛰어난 날카로움과 아름다움으로 마감되었습니다. 일본 칼은 이러한 검의 후예로, 전 세계 어디에서도 찾아볼 수 없는 디자인을 가지고 있습니다. 아오키 하모노의 사카이 타카유키 칼은 독특한 모양과 장인 정신으로 이러한 명장들의 솜씨를 보여줍니다. 모든 칼은 세부 사항에 대한 세심한 주의와 품질에 대한 헌신으로 만들어졌으며, 이전 세대의 자부심을 이어받아 각 칼이 이전 칼만큼 날카롭고 아름답도록 보장합니다. 사카이 타카유키 칼은 생선, 채소 또는 기타 섬세한 재료를 자르는 데 완벽하여 최고의 도구로 놀라운 일본 요리를 만들 수 있습니다. 아오키 하모노 세이사쿠쇼 Co., Ltd.는 이러한 칼을 전 세계에 자랑스럽게 선보이며, 전통적인 기술과 세계적인 수준의 장인 정신을 구현합니다.