아오키 하모노 사카이 타카유키 그랜드 셰프 90mm 페티 나이프 일본

특징

• 양면날.

배경

사카이 타카유키 나이프는 1948년에 설립되어 600년의 긴 역사를 자랑하는 일본 사카이의 심장부에 위치한 아오키 하모노 제작소(Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd)에서 제작됩니다. 아오키 하모노는 전통적인 나이프뿐만 아니라 변화하는 글로벌 트렌드에 맞춰 혁신적인 식칼도 제작합니다.

일본 칼은 고대부터 지위의 상징이었습니다. 핵심 칼날은 엄선된 강철로 만들어지며 여러 번 접혀 최고의 예리함과 광택을 냅니다. 칼 장인의 영혼이 칼 안에 깃들어 있다고 합니다. 일본 나이프는 일본 칼에서 유래한 예술의 한 형태로, 아오키 하모노는 이러한 창작물을 자랑스럽게 세계에 선보입니다.

나이프의 품질은 장인 대대로 전승되어 온 전통적인 기술로 보장됩니다. 일본 나이프는 독특한 모양을 가지고 있어 생선, 채소 등 일본 요리에 사용되는 섬세한 재료를 포함한 다양한 음식을 자르는 데 이상적입니다. 아오키 하모노의 모든 직원은 전통 기술을 보존하고 숙련된 장인의 세계적인 장인 정신을 보여주는 사카이 타카유키 브랜드 제품을 지지합니다.