아오키 하모노 사카이 타카유키 그랜드 셰프 210mm 웨스턴 데바 요-데바 나이프 일본

특징

• 양날 칼날.

배경

사카이 타카유키는 1948년 600년의 칼과 검 제작 역사를 자랑하는 사카이 시에 설립된 회사입니다. 이 회사는 현대 고객의 요구에 맞는 전통적이고 혁신적인 식칼을 만드는 것으로 유명합니다.

일본 칼은 항상 지위와 권력의 상징이었습니다. 코어 칼날은 최고의 강철로 두드리고 접어서 만들어지며, 제작자의 영혼을 담고 있다고 하는 매우 날카롭고 아름다운 무기입니다. 마찬가지로, 아오키 하모노 칼은 일본 칼에서 이어져 내려온 예술 작품이며 동일한 수준의 기술과 정성으로 제작됩니다.

각 칼의 품질은 대대로 전해 내려오는 전통적인 기술로 보장됩니다. 일본 칼은 섬세한 일본 요리를 위한 생선과 채소 등 다양한 음식을 자르는 데 사용되므로 동종 제품과 차별화됩니다. 모든 사카이 타카유키 제품은 전통적인 기술과 세계적인 장인의 전문성을 사용하여 만들어집니다. 이 칼들의 핵심 특징은 양날 칼날입니다.