山田工業所 鉄打出片手中華鍋（1.2mm厚）45cm - 未使用

山田工業所は、日本の横浜にある家族経営の工芸工場で、3世代にわたって操業しています。彼らは丸底の中華鍋の製造を専門としており、日本で唯一の槌目中華鍋の製造業者です。 42cmと45cmの山田の中華鍋は、未調理のオプションでのみ利用可能で、そのユニークで精巧な槌で打たれた表面で専門家から高く評価されています。未調理の中華鍋は定期的に在庫されており、防錆保護コーティングが施されています。初回使用前に、中華鍋を加熱してコーティングを焼き払い、冷めたら洗剤で洗ってください。その後、野菜くずを炒めて中華鍋を使用できるようにすることをお勧めします。詳細については、ブログ記事「キッチンに万能な日本の中華鍋を！」の「プレシーズニング」セクションをご覧ください。 山田はまた、注文生産で納期に5〜10週間かかるプレシーズニング済みの中華鍋も提供しています。未調理の中華鍋とは異なり、プレシーズニング済みの中華鍋には調理油が付属しており、使用前に加熱する必要はありません。ただし、使用前に洗剤で中華鍋を洗い、野菜くずを炒めて中華鍋を使用できるようにすることをお勧めします。詳細については、同じブログ記事の「シーズニング」セクションをご覧ください。 山田工業所は、丸底の中華鍋に加えて、平底の中華鍋も提供しています。山田槌目鉄平底中華鍋（厚さ1.2mm）の詳細については、製品ページをご覧ください。 山田の中華鍋はどんなキッチンにも最適ですので、ぜひ手に入れて、キッチンに万能な日本の中華鍋を！