山田工業所 鉄打出木柄中華鍋（1.2mm厚）36cm - 未使用

山田工業所のユニークで高品質な槌目平底中華鍋をご紹介します。電磁調理器に最適です。日本の横浜にある家族経営の工場で製造されたこれらの鍋は、3世代以上にわたりプロの料理人に愛用されてきました。 この中華鍋は、プレシーズニング済みで、お届け後すぐに使用できます。精巧な槌目模様の表面が特徴で、一つ一つ手作りされており、プレス加工された中華鍋とは全く異なります。さらに、底面は完全に平らではない場合がありますが、これは各中華鍋が個別に手作りされている証拠です。 中華鍋をすぐに使えるようにするには、洗剤で洗い、野菜くずを炒めるだけです。詳しい説明については、Global Kitchen Japanのブログ「Have An All-Around Japanese Wok In Your Kitchen!」をご覧ください。電気オーブンを使用する場合は、電気オーブンに最適な1.6mmの厚さのものを注文してください。 山田工業所は1957年より平底中華鍋を製造しており、日本で唯一の槌目中華鍋のメーカーです。山田工業所の中華鍋があれば、3世代以上にわたりプロに高く評価されてきた最高品質の料理を楽しむことができます。