山田打出鉄木柄丸底中華鍋(1.2mm厚) 24cm - 未使用

特徴

山田工業所の鍋は、その品質の高さで有名であり、丁寧に槌で打ち込まれた表面は専門家からも高く評価されています。それぞれの鍋は一つ一つ手作りされており、プレスされた鍋とは全く異なる外観をしています。当社の丸底鍋は、お客様のキッチンに最適なソリューションを提供します。

使用と手入れ

シーズニングされていない鍋は定期的に在庫があり、配送時には防錆保護コーティングが施されています。鍋を使用するには、コーティングを焼き切るために必ず加熱し、冷めたら洗剤で洗ってください。その後、野菜くずを炒めて鍋を慣らすことをお勧めします。プレシーズニングの詳細については、当社のブログ「万能な日本の鍋をあなたのキッチンに！」をご覧ください。 当社でプレシーズニングされた鍋は受注生産品であり、防錆コーティングの代わりに調理油で仕上げられています。ご注文ごとに製造されるため、発送までに5〜10週間かかります。繰り返しますが、使用前に必ず洗剤で鍋を洗い、野菜くずを炒めて慣らしてください。シーズニングの詳細については、当社のブログ「万能な日本の鍋をあなたのキッチンに！」をお読みください。 また、平底鍋もご用意しております。詳細については、山田工業所の槌目鉄木柄平底鍋（1.2mm厚）をご覧ください。

背景

山田工業所（Y.K.）は、1957年以来、日本の神奈川県横浜市で設立された家族経営の工場です。日本で唯一の槌目鍋の製造業者として、山田工業所は3世代以上にわたり高品質の鍋を製造してきました。