Yamacoh Ohitsu Sawara 木製ライスコンテナ 日本 (Nosebitsu) 33Cm

おひつは、日本の伝統的な木製容器で、炊飯器で炊いたご飯を保存するために使用されます。木曽地方原産のサワラ材で作られており、伝統的な製法で手作りされています。サワラ材は柾目模様と銅の装飾が特徴で、洗練された印象を与えます。 サワラ材は見た目の美しさに加え、天然の抗菌作用と高い耐水性も持ち合わせており、おひつの耐久性と寿命を高めています。サワラ材から黄色く粘着性のある樹脂が染み出すことがありますが、これは天然成分で無害です。酢または消毒用アルコールで拭き取ることができます。 おひつには、江戸櫃と能瀬櫃の2つの異なる形状があります。主な違いは蓋の形状です。 おひつの寿命を最大限に延ばすためには、使用後にお湯で洗い、食品の粒子をすべて取り除くことが重要です。洗浄後は、乾いた布で拭き、直射日光を避けて、涼しく風通しの良い場所で乾燥させてください。適切に乾燥させないと、木材が収縮し、ひび割れや銅の装飾の緩みの原因となります。 株式会社ヤマコーは、江戸時代（1603年～1868年）に江戸と京都の間の宿場町であった岐阜県中津川市にある日本の会社です。48年以上の歴史を持つヤマコーは、おひつなどの日本の伝統的な木工品の製造を専門としています。 おひつは、炊いたご飯を良い状態で保ちたい人にとって不可欠な調理器具です。サワラ材で作られたこの木製容器は、ご飯から余分な水分を吸収して、べたつかず柔らかく保ちます。魅力的な柾目模様と銅の装飾が施されたおひつは、日本の文化をあなたのキッチンに取り入れる本格的な方法です。適切な使用と手入れで、長年使用することができます。