理研素材力だし　こんぶだし　３５Ｇ

素材力だし®シリーズの特長

• 素材力だし®シリーズは、化学調味料無添加のだしをお探しの方のために特別に作られました。
• 加熱不要 - スティックを水に溶かすだけ。
• 食塩不使用のだしです。
• 化学調味料無添加。

使用方法

• 素材力だし®シリーズ1本を水750mlに溶かして、味噌汁（5人分）を作ります。
• 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所に保管してください。
• 開封後は、スティックをしっかりと密封し、冷蔵庫に保管し、できるだけ早く使用してください。

だしの背景

だしは、日本料理で広く使われているスープと調理用ストックです。味噌汁、澄まし汁、麺つゆ、様々な煮込み料理のベースとなります。また、お好み焼きやたこ焼きなどの焼き物の生地にも使われています。

最も一般的なだしは、昆布（食用昆布）と削り節（保存・発酵させたカツオの削り節）を水で煮て、液体を濾したシンプルなだしです。鰹節は、うま味成分であるイノシン酸ナトリウムを多く含んでおり、だしに欠かせない材料となっています。

理研ビタミン株式会社は、一般消費者向け食品、業務用食品、加工食品原料、食品改良剤、化学改良剤、ビタミンを製造・販売する日本の会社です。1917年創業、