新宮商工 日本 岩鋳 IH対応 鋳鉄ピザパン (ハンドルは含まれていません)

特徴

• 薪ストーブ内での調理に最適です。
  

使用とお手入れ

• この調理器具は、誘導を含むあらゆるタイプのコンロでの使用に適しています（ゆっくりと温度を上げることで）。
• 調理前に、調理面に植物油を薄く塗り、鍋をゆっくりと予熱します。
• 亀の子束子などの食器洗い用スクラバーで手洗いし、完全に乾かしてください。
• 石鹸や刺激の強い洗剤は使用しないでください。
• 錆の発生を防ぐため、調理後、鍋に食品を放置しないでください。
• 鍋がまだ温かいうちに、内面に少量の植物油を塗ってください。
• 乾燥した場所に保管してください。

背景

岩鋳株式会社は、1902年に岩手県盛岡市で創業し、現代の南部鉄器の製造で知られています。同社の鉄瓶（鉄製のやかん）と調理器具は、その優れた品質、美しさ、そして永続的な耐久性で、世界的に高い評価を得ています。これは、この地域で400年以上にわたって茶道用の鉄器を製造してきた地元の職人の技によるものです。南部藩主は、京都から職人を招き、茶道を奨励するなど、領地の文化的発展に数多くの努力を払いました。

株式会社新宮商行は、1909年に北海道小樽市で設立されました。同社の事業内容は、製材所の運営と製材工場の計画です。1982年よりモルソーやスキャンなどのデンマーク製薪ストーブを日本に導入しています。また、製造も行っています