Seieido 16-Ball Takoyaki Pan - Cast Iron - Japanese - デフォルトのタイトル

特徴

• この鋳型寸法は、南部鉄器の場合、Φ43 x H20 mmです。

使用とお手入れ

• この南部鉄器は、ガスまたは電気コンロでの使用を目的として設計されています。200VのIH調理器には対応していません。
• 毎回使用する前に、調理面に植物油を薄く塗り、食品を加える前に鍋をゆっくりと予熱してください。
• この鉄器は、亀の子束子などの食器洗い用たわしで手洗いし、完全に乾燥させる必要があります。石鹸や刺激の強い洗剤は使用しないでください。
• 錆の発生を防ぐため、調理後、食品を鍋に入れたままにしないでください。
• 調理が終わったら、鍋がまだ温かいうちに、内面全体に少量の植物油を塗ってください。
• 南部鉄器は乾燥した場所に保管してください。

背景

南部鉄器は、1975年に盛岡市と奥州市水沢で生まれた伝統工芸品です。この鉄器は、約400年前に盛岡城を築いた南部氏によって開発されました。南部藩は京都から職人を招き、茶道を奨励し、この地域での鉄器の開発につながりました。さらに、水沢には約900年前に黄金文化を築いた藤原氏がおり、それが南部鉄器の源流となっています。この種の鉄器の寸法はΦ43 x H20 mmで、ガスまたは電気コンロでの使用を目的として設計されています。食器洗い用たわしで手洗いし、乾燥した場所に保管する必要があります。