タクミジャパン マグマプレート 鉄 玉子焼き 卵焼き器 大

マグマプレート：特徴、使用とお手入れ、そして背景

ニホン良食機株式会社のマグマプレートは、強火での炒め物に最適なキッチン用品です。内側と外側に凹凸のパターンが刻まれており、表面積が広くなり、より早く熱を受け取るため、調理中に食材の風味をより多く保持できます。耐久性のある鉄器は、高温に耐えるのに十分な強度があり、適切なシーズニングメンテナンスを行うことで長期間使用できます。

特徴

• 表面積と熱伝導率を高めるための凹凸パターン
• 耐久性のある鉄器は、強い加熱に強く、強火での炒め物に最適です
• 鉄分を含み、鉄分摂取を助けます

使用とお手入れ

• ガスクックトップ、IH調理器、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、プレートヒーターに対応。電子レンジやオーブンには対応していません。
• 初回使用前、および毎回使用前に、薄い油膜を作り、錆び付きや焦げ付きを防ぐためにシーズニングをお勧めします。
• 洗浄の際は、洗剤の使用は避け、お湯でスポンジを使用してください。
• 強い酸性またはアルカリ性の食品は、酸化膜を剥離させ、銀/白色の変色を引き起こす可能性があります。剥離した酸化膜は、食べても無害です。

背景

ニホン良食機株式会社は、1955年に日本の刃物および鉄鋼製造の中心地である新潟県燕市で設立されました。60年以上の経験を持つニホッキは、食材の美味しい風味を引き出し、長年使用できる台所用品を提供できることを誇りに思っています。