日本洋食器 鋳鉄 IH 深型キャセロール 22cm 日本製 ステンレス蓋付き

特徴

• 柳宗理のキッチン用品は、非常に厚い鋳鉄で作られており、均一かつ効率的に熱を伝えるように設計されています。
• この製品は2002年にグッドデザイン賞を受賞しました。

使用とお手入れ

• このキッチン用品は、IHクッキングヒーターを含むあらゆるタイプのコンロに対応しています。
• 最良の結果を得るには、表面に薄く植物油を塗り、食品を加える前にフライパンをよく予熱してください。
• この製品は、柔らかいスポンジで手洗いし、完全に乾かすことをお勧めします。
• フライパンに石鹸や刺激の強い洗剤を使用しないでください。
• 錆びを防ぐため、調理後は余った食品をフライパンから取り除いてください。
• 最後に、フライパンがまだ温かいうちに少量の植物油を表面に塗り、乾燥した場所に保管してください。

背景

柳宗理は1915年に東京で生まれ、父である柳宗悦（民芸を推進した人物）から大きな影響を受けました。これは、普通の人々の手作りの芸術を尊重し、日常のありふれたオブジェクトに美しさを見出し、日本民藝館の基礎となりました。

宗理は1934年に東京美術学校に入学し、そこで美術と建築の両方を学びました。彼はル・コルビュジエとシャルロット・ペリアンの作品に触発され、最終的には絵画や建物よりもデザインやオブジェクトに注意を向けるようになりました。

第二次世界大戦後、柳宗理は家具、三輪車、オリンピックの聖火台など、さまざまな製品をデザインしました