雅漆工芸 カステラ木枠(朴材) 561x561mm(12斤) 高さ45mm

特徴

株式会社ミヤビウルシ工芸は、12サイズのプロフェッショナルなベーカリー機器を提供しています。当社の木製構造は、カステラなどの日本のスポンジケーキを焼くのに最適です。日本の伝統的な質量の単位である「斤（きん）」は600グラムで、日本の伝統的な長さの単位「寸（すん）」は1⁄33 M（30.303 mm）です。さらに、カスタムサイズのフレームも受注生産でご利用いただけます。

使用とお手入れ

当社のベーカリー機器を使用する際は、カステラフレームの高さが非常に低いことにご注意ください。焼くには2つまたは3つのフレームが必要です。通常、カステラケーキを焼くには2つまたは3つのフレームを使用します。焼き上げ途中で、成長するケーキがベーキングスチールカバーに触れないように、ベースフレームにフレームを追加します。最良の結果を得るには、トレイとして紙またはベーキングペーパーと一緒に使用してください。

背景

株式会社ミヤビウルシ工芸は、日本の長野県木曽地域にあります。木曽は、その自然の美しさで知られており、長野県の南西部、岐阜との県境にある木曽川の上流に位置しています。日本政府観光局によると、御嶽山のふもとの渓谷全体が、日本で最も美しい森の1つとされています。