岩鋳 日本 南部鉄器 すき焼き鍋 24cm 取っ手付き

自宅で最高のすき焼きを作るには、最高の鍋や鍋が必要です。この南部鉄器のすき焼き鍋は、特別な日のための伝統的な日本の料理を作るのに最適です。この鍋は、そのハンドルと表面の微細な凹凸でユニークな外観を持っています。また、底が平らなので、IH調理器やあらゆるコンロに対応しています。 鋳鉄製品の素晴らしいところは、より多くの熱を維持し、表面全体に均等に分散させることです。これにより、食材は柔らかく、ふわふわになり、風味が豊かになります。また、使用するにつれて二価鉄を放出するため、鉄分補給にも最適です。 この鍋を使用し、手入れをする際には、非常に重いため、特別な注意を払って取り扱うことが重要です。鍋と取っ手は非常に熱くなるため、使用する際は鍋つかみを必ず使用してください。洗剤を使わない洗浄をお勧めします。また、水なしで鍋を沸騰させ、その後完全に乾燥させることで、油を塗りやすくなります。鍋が錆びた場合は、スチール製のスクラブブラシで錆を取り除き、保管する前に薄く油を塗ってください。 岩鋳は、1902年の創業以来、南部鉄器の400年の伝統を守り続けている会社です。彼らは、今日の顧客のニーズに合った鉄器を作るように努めています。