池永南部鉄器 瑞光 ブラウン

特徴

当社の伝統的な南部鉄器鉄瓶は、ユニークで現代的な丸みを帯びたデザインが特徴で、鉄瓶が熱くても冷たいままの目を引く木製の蓋ノブが付いています。

使用とお手入れ

この鉄瓶は沸騰したお湯専用に設計されており、底の直径が原因でIHには対応していません。初めて使用する前に、お湯ですすぎ（石鹸は使用しないでください）、2〜3回、鉄瓶でお湯を沸かし、お湯を捨ててください。この鉄瓶を使用するたびに、必ずお湯を捨て、弱火で加熱して鉄瓶を完全に乾かしてください。鉄瓶の内側を洗ったりこすったりせず、乾燥した場所に保管してください。

背景

Ikenaga Iron Works Co.,Ltd. は、1937 年に大阪で設立されました。南部鉄器は 1975 年に伝統工芸品に指定され、盛岡市と奥州市水沢で製造されています。約 400 年前に盛岡城を築いた南部氏が、この工芸の発展に貢献しました。鉄砂、川砂、粘土、漆、炭など、鉄器の製造に必要なすべての材料は地元で入手可能です。水沢の鉄器はもともと約 900 年前に、黄金文化を築いた藤原氏によって開発されました。