池永 南部鉄瓶 瑞光 黒

特徴

ユニークで現代的なデザインの伝統的な南部鉄器鉄瓶を発見してください。人目を引く木製の蓋ノブは、ケトルが熱くなっても涼しい状態を保つように特別に設計されています。

使用とお手入れ

この伝統的な南部鉄器鉄瓶は、底の直径が原因でIH調理器には対応していません。沸騰したお湯用であり、お茶や植物を中に入れて煮出すために使用しないでください。初回使用前に、ケトルを熱湯ですすぎ（石鹸は使用しないでください）、2〜3回、次にケトルで水を沸騰させて捨ててください。使用後は毎回、水を捨て、弱火で加熱してケトルを完全に乾かしてください。ケトルの中を洗ったりこすったりしないで、乾燥した場所に保管してください。

背景

Ikenaga Iron Works Co.,Ltd.は1937年に日本の大阪で設立され、合金、ブッシング、圧延機ロールを含む鋼鋳物の製造を専門としています。南部鉄器は1975年に伝統工芸品に指定され、盛岡市と奥州市水沢で生産されています。南部とは、約400年前に盛岡城を築き、茶の湯を奨励し、この地域での鉄器の生産につながった南部氏を指します。水沢鉄器は、もともと約900年前に藤原氏によって開発されました。