池永 南部鉄器 鉄瓶楓

南部鉄器鉄瓶：特徴とお手入れ

南部鉄器鉄瓶を使用すると、鉄瓶から鉄が溶出するため、体内の鉄分を補給できます。この大容量の鉄瓶は、内面が酸化皮膜で仕上げられており、ハンドル部分は固定されており、折りたたむことはできません。

使用とお手入れ方法

• 毎回使用後は鉄瓶をよく洗い、よく乾燥させてから保管することが重要です。
• 南部鉄器鉄瓶は、直火と電磁調理器（IH200V）の両方に対応しています。電磁調理器を使用する場合は、熱量を中以下に保ち、鍋の変形や安全上の理由から、調理器の状態と内部温度に細心の注意を払うことをお勧めします。
• 鉄瓶の重量により、使用時には注意が必要です。落下や急冷により、ひび割れや亀裂が生じる場合がありますのでご注意ください。
• 使用中は本体や取っ手を素手で触らないでください。非常に熱くなり、火傷の原因となることがあります。

南部鉄器鉄瓶の背景

南部鉄器鉄瓶は、大阪にある池永鉄工株式会社によって製造されています。同社は鋳型で知られており、ロングセラー商品「Swan」は、高品質でレトロなデザインのかき氷機です。池永鉄工株式会社はまた、伝統的なノウハウと統合された現代的な製品のラインナップも持っています。