イケダ アルミ スタッキング IH 雪平鍋 24cm

池田製作所の雪平鍋は、プロの使用に最適です。耐久性と熱伝導率に優れているため、鍋全体に均一に熱が伝わります。さらに、垂直ハンドルは回転式で可動式なので、調理時や収納時に場所を取りません。電磁調理器（IH）に対応しており、強い酸性やアルカリ性の影響を受けませんが、変色を避けるため注意して使用してください。変色を防ぐためには、使い始める前に米のとぎ汁や野菜くずを入れた水を沸騰させてください。万一変色した場合は、水に大さじ1杯の酢またはクエン酸、あるいはスライスしたレモンを入れて沸騰させ、一晩自然に冷ましてください。美観を保つためには、中性洗剤とスポンジで優しく洗い、研磨剤や表面を傷つける可能性のあるものは避けてください。 池田製作所は1963年より業務用製品を製造しています。Ikd抗菌ステンレスや環境に配慮したエコクリーン製品シリーズを開発し、お客様のニーズにタイムリーにお応えし続けています。また、2003年にはIds奨励賞などを受賞しています。