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長谷川 不鏽鋼抗菌 Gyuto 刀 Gyuto 180mm - 黃色

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Hasegawa による
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長谷川刀的設計用途廣泛，能夠根據成分選擇性地使用顏色。手柄經過烘烤並塗有抗菌塗層，符合食品衛生法。由於採用將重心朝向手柄的設計，不銹鋼材質可實現銳利切割，並且所需使用的功率更少。不銹鋼也從刀尖到手柄一體化，與木質或塑膠手柄的刀具不同，更容易保持清潔。該刀還有一個比例為 7:3 的雙刃刀片。 它可用洗碗機清洗，但請勿將其放在次鉻合金中一段時間，因為這可能會導致腐蝕。長谷川是一家總部位於日本千葉縣的日本公司，於 1955 年開始營業。 他們的政策「以科學尋求安全」反映了他們對生產優質產品的承諾。 長谷川刀的設計用途廣泛且人性化，可根據食材的顏色選擇性地使用它。手柄經過烘烤並塗有抗菌塗層，符合食品衛生法。由於採用將重心朝向手柄的設計，不銹鋼材質可實現銳利切割，同時需要使用較少的功率。不銹鋼也從刀尖到手柄一體化，與木質或塑膠手柄的刀具不同，更容易保持清潔。該刀還有一個比例為 7:3 的雙刃刀片。 長谷川刀具可用洗碗機清洗，但避免將其留在次鉻合金中一段時間，因為這可能會導致腐蝕。公司致力於生產優質產品，以安全和科學為目標。