藤野精器 Master Light Induction 雪平鍋 16cm

株式会社フジノスの雪平鍋は、プロの使用を想定して設計されています。耐久性と熱伝導率に優れており、鍋全体に均一に熱が伝わるようになっています。さらに、両利きに対応できるよう、注ぎ口が両側に付いています。この雪平鍋は、100V/200VのIH（電磁調理器）に対応しており、電子レンジを除くすべてのコンロで使用できます。 鍋を長くお使いいただくために、アルミニウムは強い酸性またはアルカリ性に弱く、変色する可能性があります。これを防ぐため、最初に使用する前に、米のとぎ汁や野菜くずを入れた水で煮沸することをお勧めします。万が一、鍋が変色した場合は、水に大さじ1杯の酢またはクエン酸、あるいはレモンのスライスを入れて沸騰させ、自然に冷ますと、染みや変色を軽減するのに役立ちます。これを定期的に行うことで、メンテナンスが容易になります。使用後は、中性洗剤とスポンジで優しく洗い、研磨剤や表面を傷つける可能性のあるものは避けてください。 株式会社フジノスは1995年に創業し、刃物と鉄鋼製造の中心地である新潟県燕市に拠点を置いています。同社の先駆的なIH調理器具は、パナソニック、三菱、日立などの大手家電メーカーから高く評価されています。