酔心 Inox 本焼 和シリーズ ペティナイフ ペティ 210mm (45074)

酔心（スイシン）の包丁 - 熟練の職人技と革新的な機能

酔心の包丁シリーズは、日本の伝統職人によって熟練の技と精密さで作り上げられた、プロ仕様の卓越したコレクションです。2つのサイズがあり、それぞれの包丁は、快適で安全なグリップを提供する伝統的な日本の六角形のハンドルを備えています。 刃は特に鋭く、滑らかな質感で作られています。また、刃とハンドルの間の隙間に水が入らないように、高度な機能で処理されています。さらに、各刃は非常に錆びにくいです。 使用とお手入れに関しては、使用後は毎回、酔心の包丁を手洗いして乾燥させることが重要です。これにより、その優れた品質を維持し、錆びや変色を防ぐことができます。 酔心の包丁は、日本の大阪府堺市にあるナイフシステム株式会社によって製造されています。1990年にナイフ愛好家の青木淳郎氏によって設立された同社は、「酔心」というブランド名で高品質の包丁を製造することで知られています。 プロのシェフでもアマチュアの料理人でも、酔心の包丁シリーズは、あらゆるカットニーズに最適な選択肢です。卓越した職人技と革新的な機能を備えたこれらの包丁は、生涯にわたって信頼性と効率的な性能を提供してくれるでしょう。