Misono Ux10 Gyuto 刀（空心）Gyutou 270mm（No.764）

Misono Cutlery Co Ltd. 是全球領先的刀片製造公司之一。他們最高等級的刀具系列 Misono 刀具是市場上最好的刀具之一。這些刀具的硬度為 Hrc 59-60，就像高碳鋼刀具一樣，有 5 種尺寸可供購買。 這些刀有雙刃刀片和空心邊緣或凹痕邊緣。這樣可以輕鬆切開食物，而不必擔心食物會黏在刀片上。 在使用和護理方面，這些刀具只能手洗。這將確保他們的表現保持一流。 Misono Cutlery Co Ltd. 總部位於日本岐阜縣關市。這座城市擁有 800 年的製刀歷史，被譽為世界上最好的刀片產區之一。這種傳統工藝加上現代技術使 Misono 刀具成為專業用途的首選。