Misono Eu スウェーデン鋼ペティナイフ（細身）

岐阜県関市は、伝統的な職人技と最新技術を生かした高品質なプロ用ナイフの製造で知られるミソノ刃物株式会社の本拠地です。800年のナイフ製作の歴史を持つミソノのナイフは、すぐに使える伝統的な本刃付け手研ぎエッジを特徴としています。 ミソノのナイフは、70/30の非対称ベベルを持つ両刃ブレードです。各ナイフは、切れ味が長持ちするように設計された反応性炭素鋼ブレードで作られています。ミソノのナイフのお手入れは簡単で、手洗いし、錆びや変色を防ぐために乾いた状態に保つだけです。 プロのシェフでも家庭料理人でも、ミソノのナイフは品質、職人技、性能を重視する人に最適な選択肢です。伝統的な本刃付け手研ぎエッジと最新技術の組み合わせにより、時の試練に耐えることができるナイフが生まれます。800年のナイフ製作の歴史を持つミソノ刃物株式会社は、あらゆる切断ニーズにお応えします。