Misono Eu スウェーデン鋼カーボン鋼牛刀 牛刀 330mm (No.116) - No

Misono Cutlery Co Ltd. - 高品質ナイフの特長

ミソノ刃物株式会社は、岐阜県関市で800年以上にわたり、伝統的な職人技と現代技術を駆使し、プロ用の高品質なナイフを製造しています。ナイフには8つのサイズがあり、No.113/114/115/116/117のような、ドラゴンの彫刻が施されたモデルもあります。伝統的な本刃付けの手研ぎエッジはすぐに使用でき、両刃（左右非対称70/30）は反応性炭素鋼のナイフです。

使用とお手入れ

ミソノのナイフを長期間使用し、最適な性能を維持するためには、使用とお手入れ方法に従うことが重要です。使用後はナイフを手洗いし、保管する前に完全に乾かしてください。ナイフを適切に洗浄・乾燥させないと、錆びたり変色したりする可能性があります。

ミソノ刃物株式会社のナイフを選ぶ理由

ミソノ刃物株式会社は、800年以上にわたり高性能なプロ用ナイフを製造しています。ナイフはさまざまなサイズがあり、伝統的な本刃付けの手研ぎエッジが施されています。両刃（左右非対称70/30）は反応性炭素鋼で作られており、プロのシェフに最適な選択肢です。適切な使用とお手入れにより、これらのナイフは長年にわたって最適な性能を発揮します。