堺孝行 霞研 白鋼 柳刃包丁 柳刃 240mm (06003)

青木刃物社の反応性炭素鋼ナイフは、プロの料理人にも家庭料理人にも最適な選択肢です。このナイフは、日本の島根県にある日立金属安来製作所が安来の砂鉄を使用して製造した最高の白紙鋼で作られています。この片刃の刃は、古典的な日本のナイフのデザインで、7つのサイズがあります。 青木刃物社の反応性炭素鋼ナイフは、熟練した職人によって作られ、生涯使えるように設計されています。ナイフを長持ちさせるために、手洗いし、使用後は乾いた状態に保ってください。そうすることで、ナイフの錆びや変色を防ぐことができます。 青木刃物製作所株式会社は、ナイフと刀の製造の長い歴史を持つ地域である堺で1948年に設立されました。同社は、伝統的なナイフだけでなく、世界的なトレンドに対応する革新的なカトラリーの製造にも力を注いでいます。