堺孝行 霞研 白鋼 柳刃包丁 柳刃 360mm (06007)

弊社青木刃物製作所株式会社のナイフは、反応性のある炭素鋼と白紙鋼で作られた片刃が特徴です。白紙鋼は、島根県の日立金属安来工場で安来の鉄砂から製造されています。この高品質な鋼材は、硬くて鋭い刃を作り出し、7つのサイズでご用意しています。 ナイフを適切にお手入れするために、使用後は手洗いし、丁寧に乾燥させることをお勧めします。そうしないと、錆びや変色の原因となることがあります。 青木刃物製作所株式会社は、600年のナイフと刀の製造の歴史で有名な日本の堺地域で1948年に設立されました。同社は、伝統的なナイフを作り続けるとともに、現代のトレンドに合わせた革新的なカトラリーを創造しています。