青木刃物 堺孝行 グランドシェフ スジヒキ 210mm 日本

特徴

• 両刃。

背景

堺孝行は、1948年に日本のナイフと刀剣の長い歴史を持つ堺で創業した青木刃物製作所株式会社の日本のナイフブランドです。600年の歴史を持つ青木刃物は、優れた切れ味と輝きを備えた伝統的でモダンなナイフデザインで知られています。日本では、刀は地位の象徴であり、日本のナイフは日本の刀から受け継がれた芸術作品です。すべての堺孝行のナイフは、品質を保証し、堺のナイフ作りの伝統的な技術を維持するために、熟練した職人によって手作りされています。これらのナイフは魚や野菜を切るのに最適で、繊細な日本料理に不可欠です。

堺孝行のナイフに採用されている両刃は、厳選された鋼を何度も折りたたんで、非常に鋭く輝かしい芯を作り出した結果です。熟練の職人の誇りは、各ナイフが最高水準であることを保証する綿密な職人技に見られます。堺孝行の日本のナイフは、さまざまな食品を切ったり、日本料理を作ったりするために特別に設計されているため、まさに他に類を見ません。堺孝行のナイフを通して、世界クラスの巨匠の職人技を体験してください。