青木刃物 堺孝行 グランドシェフ 三徳 180mm 包丁 - 日本製

特徴

• 多用途に使用できる両刃ブレード。

背景

青木刃物製作所株式会社は、ナイフと刀の製造において600年の長い歴史を持つ都市、堺で1948年に設立されました。青木刃物は、グローバル市場に対応する伝統的および現代的なナイフを製作しています。

日本の刀は、古来より地位の象徴でした。中心となる刃は、選ばれた鋼を何度も折りたたむことによって作られ、その切れ味と輝きで知られています。刀には人間の魂が宿ると言われています。日本のナイフは日本の刀をベースにした芸術作品であり、青木刃物はそれらを世界に誇りを持って紹介します。

職人技の品質は、高品質のナイフを作る職人の誇りを反映しています。固有のスキルは、世代から世代へと継続的に受け継がれています。

日本のナイフは独特の形状を持ち、世界で比類のないものです。魚や野菜を含むさまざまな食品を切るように設計されており、日本料理に不可欠です。日本の伝統的なナイフの技術を維持し、世界クラスの職人の熟練を示す堺孝行の製品をぜひお選びください。