青木刃物 堺孝行 グランドシェフ ペティナイフ 120mm 日本

特徴

• 両刃

背景

青木刃物製作所は1948年に設立され、日本の堺でナイフと刀剣を製造する数世紀にわたる伝統を誇りを持って受け継いでいます。この地域は、ナイフと刀剣製造において600年の長い歴史があり、青木刃物は同じ慣習に従いながら、世界のトレンドに合わせて革新を行っています。日本の刀は古来より地位の象徴であり、刃は選ばれた鋼を何度も折り重ねて、有名な切れ味と輝きを生み出しています。人の魂は刀に宿ると言われ、日本のナイフは日本の刀から派生した芸術作品と見なされています。 ナイフの品質は、熟練した職人による細心の注意を払った職人技と、世代を超えて受け継がれてきた伝統的な技術によって保証されています。日本のナイフには、他に類を見ない独特の形状があり、魚や野菜など、さまざまな食品を切るように設計されています。これらは日本料理に不可欠です。青木刃物の全スタッフは、堺の日本のナイフの伝統的な技術と、世界クラスの職人の専門知識で作られた堺孝行ブランド製品の優れた品質を体験していただくようご招待いたします。