青木刃物 堺孝行 グランドシェフ 300mm スジヒキ包丁 ( hollow edge ) 日本

特徴

堺孝行のナイフは、ユニークなくぼみやディンプルエッジを持つ両刃が特徴です。この革新的なデザインにより、食品が刃に付着することなく、楽に切ることができます。

背景

堺孝行のナイフは、日本の堺市に拠点を置く、600年の歴史を持つナイフと刀の製造会社である青木刃物製作所によって作られています。青木刃物は、その知識と経験を活かし、伝統的なナイフだけでなく、世界的なトレンドに対応した現代的なカトラリーも製造しています。 日本の刀は長い間、地位と権力の象徴であり、中心となる刃は、厳選された鋼を何度も折り重ねることで、最高の切れ味と美しさを生み出しています。日本の刀剣から派生した日本のナイフは、世界に類を見ない芸術作品です。青木刃物の堺孝行製品は、日本のナイフ作りの伝統を尊重しながら、現代のキッチンニーズにも応えています。 魚や野菜など、さまざまな食品を切るように設計されたこれらのナイフは、日本料理に欠かせません。堺孝行の製品はすべて、経験豊富な職人によって誇りを持って作られており、最高の品質と性能を保証します。