Masamoto Hongasumi 玉白鋼出刃刀 19.5 厘米

Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 鋼刀系列是日本廚刀系列，以其精緻的外觀和高品質而聞名。這些刀具採用 Shirogami 碳鋼 #2 和軟鋼製成，是形式和功能的完美結合。 為了確保您的 Masamoto 刀保持完美狀態，遵循一些簡單的保養說明非常重要。鋼製品容易生鏽，因此每次使用後一定要清洗刀並用乾布擦掉殘留的水。此外，過多的銳化會導致裂縫和暗淡。為了避免這種情況，請務必避免切割冷凍原料。 Masamoto Sohonten 已經傳承了六代多代，致力於打造優質刀具。該公司由松澤美之助創立，他的製刀技術和產品管理技術至今仍在使用。 Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 鋼刀系列是 Masamoto Sohonten 品質和工藝的證明。