Miyabi Urushi Castella Moule à gâteau éponge en bois 379x288mm (4-Kin) - 45mm (1.5-Sun)
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Miyabi Urushi Castella Moule à gâteau éponge en bois 379x288mm (4-Kin) - 45mm (1.5-Sun)
Informations sur le produit
Miyabi Urushi Kogei Co Ltd : Équipement de boulangerie professionnel
Miyabi Urushi Kogei Co Ltd est située dans la région de Kiso, préfecture de Nagano, au Japon, et fournit un équipement de boulangerie professionnel pour vous aider à créer de superbes gâteaux et friandises. Nos produits sont disponibles en 12 tailles et sont dotés de plusieurs caractéristiques pour aider les boulangers à créer le parfait gâteau éponge Castella.Caractéristiques
- 12 tailles disponibles.
- Idéal pour cuire le gâteau éponge japonais Castella (Kasutera).
- L'unité de masse traditionnelle japonaise « Kin (斤) » est de 600 grammes. Un gâteau éponge Castella est généralement vendu par 1-Kin (600 g). Par exemple, 4-Kin permet de confectionner 4 gâteaux Castella à vendre.
- L'unité de longueur traditionnelle japonaise « Sun (寸) » est de 1⁄33 m (30,303 mm).
- Des cadres de taille personnalisée sont également disponibles sur commande.
Utilisation et entretien
- La hauteur d'un cadre Castella est très courte, vous aurez donc besoin de 2 ou 3 cadres pour la cuisson. Choisissez les cadres pour la hauteur que vous préférez.
- Il est généralement utilisé 2 ou 3 cadres pour cuire un gâteau Castella. Ajoutez un cadre sur le cadre de base au milieu de la cuisson pour éviter que le gâteau en croissance ne touche le couvercle en acier de cuisson.
- Utiliser avec du papier ou du papier sulfurisé comme plateau.
À propos du Japon avec amour
Japan With Love a été créé en décembre 2020 grâce à une grande expérience et une bonne compréhension des produits japonais. Nous proposons une large gamme de produits cosmétiques, de compléments alimentaires, d'aliments, d'ustensiles de cuisine, et bien plus encore. Ils sont fabriqués et expédiés directement du Japon avec une garantie d'authenticité à 100 %.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dès que possible, dans les 24 heures les jours de semaine.
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