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Yamada 平底炒锅是日本制造的顶级烹饪工具。它与电磁炉兼容，经过预先调味，交货后即可使用。这款炒锅采用独特的锤击表面精心打造，逐个制作，与压制炒锅完全不同。虽然每个炒锅都是手工制作的，但底部可能不是完全平坦的，但这是制作每个炒锅的个人工艺的证明。
为了让炒锅可以使用，建议先用洗涤剂清洗，然后再翻炒蔬菜碎屑。更详细的说明可以在“在您的厨房里拥有一个万能的日本炒锅！”的“调味”部分找到。
山田平底炒锅是山田工业所 (YK) 的产品，山田工业所是一家家族式手工艺工厂，总部位于日本横滨。山田工业所成立于 1957 年，是日本唯一一家锤制炒锅制造商。山田工业所拥有数十年的工艺经验，以其顶级炒锅而闻名，受到专业厨师的高度评价。