山田锤铁双柄炒锅（1.2毫米厚）27厘米

山田炒锅：品质与关怀

Yamada 炒锅以其质量而闻名，并受到专业人士的高度评价。每个炒锅都是手工制作的，表面经过精心锤打，与压制炒锅相比，外观截然不同。炒锅经过 5,000 多次锤打，以确保与食用油完美互动，每个炒锅的厚度都不同，以确保均匀的热量分布。此外，每个炒锅的尺寸略有不同，表面有轻微的划痕和瑕疵 - 这些都是您的炒锅是手工制作的标志。

使用与保养

山田铁器产品带有保护性清漆，可防止在运输和储存过程中生锈。要使用炒锅，必须烧掉清漆并对炒锅进行调味。要了解如何调味炒锅，请参阅以下页面： 在您的厨房中拥有一把万能的日本炒锅！

背景

山田工业所（YK）于 1957 年在日本神奈川县横滨市成立，是一家家族经营的手工艺工厂，目前由三代人管理。山田是日本唯一一家锤制炒锅制造商。