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Akane 系列餐具是挑剔厨师的上佳选择。这些刀具采用 3 层高碳不锈钢复合刀片作为核心，两面均采用较软的不锈钢包覆，具有双刃刀片，可实现更平滑、更精确的切割。刀刃具有圆润的锐角，可形成光滑的切割表面。
Akane系列易于保养，可用洗碗机清洗。
自 13 世纪以来，日本岐阜县关市的 Kai Corporation 一直生产品质和外观无与伦比的刀具。该公司成立于 1908 年，总部位于东京，已成为生产 10,000 种产品的全球领导者，产品范围从家居用品和精美餐具到美容护理产品和医疗用品。凭借传统和工艺的传承，Akane 系列刀具是家庭厨师的完美选择。