Tojiro Color Mv Gyuto 刀 带弹性手柄 180 毫米 - 红色

Tojiro 系列厨刀具有多种功能和优势，是专业和家庭使用的理想选择。刀具有 5 种尺寸和 6 种不同颜色，采用双刃刀片和卫生塑料手柄设计，符合 Haccp 规定。 为了确保厨房的安全和卫生，Tojiro 建议只用手洗刀片。6 色手柄设计用于防止交叉污染，因为它们可以分配给不同的食物类型 - 蓝色代表鱼、红色代表猪肉、绿色代表蔬菜等等。 Tojiro 刀具由 Tojiro Co Ltd 制造，该公司是一家日本公司，由 Torao Fujita 先生于 1953 年在新潟县燕市创立。该公司最初名为藤虎农用设备，后来于 1964 年更名为藤虎工业有限公司。2015 年采用现在的名称 Tojiro Co Ltd。