Sakai Takayuki 无锯齿 Castella 蛋糕刀 360 毫米

Sakai Takayuki 系列刀具拥有令人难以置信的功能。双刃直刀是糕点厨师的绝佳选择。只要正确使用和保养，这些刀具将可以使用一生。 青木刃物制作所有限公司自 1948 年以来一直致力于制作传统刀具，总部位于拥有 600 年悠久历史的刀剑制造地区堺的中心地带。该公司一直在创造创新的餐具以适应全球趋势，同时仍保持其传统工艺。 日本刀自古以来就是身份的象征。刀身核心由精选钢材多次折叠精心锻造而成，锋利无比，光彩夺目。日本刀是日本刀传承下来的艺术品，青木刃物工艺自豪地将它们呈现给世界。 细致的做工品质代表了创造这些优质刀具的大师们的骄傲。传统技艺不断从前辈那里传承下来，以确保其品质。日本刀有自己独特的形状，在切割包括鱼类和蔬菜在内的不同食物方面是世界上无与伦比的。它们对于精致的日本菜肴也至关重要。 堺孝之刀具保留了堺日本刀具的传统技艺，并展示了世界级大师的技能。只要正确使用和保养，这些刀具一定能用一辈子。