Sakai Takayuki 无锯齿 Castella 蛋糕刀 330 毫米

特征

• 双刃直刃。
• 糕点师的绝佳选择。

使用与保养

• 手洗。

背景

堺孝之刀具由著名的青木刃物制作所有限公司制作，该公司是一家刀剑制造公司，成立于 1948 年，位于日本历史悠久的 600 年古城堺市。这些刀具的核心刀片通过多次折叠精选钢材锻造而成，具有非凡的锋利度和光泽度。这些艺术品的制作采用了与制作刀剑相同的技巧和技术。

这些刀具具有前所未有的形状，在其他地方找不到，是制作精致日本菜肴的必备工具。它们非常适合切割不同的食物，包括鱼和蔬菜。青木刃物制作所有限公司的所有员工都自豪地向全世界展示他们的刀具。

这些刀具的品质和对细节的关注证明了制作这些刀具的工匠的高超技艺，而堺市刀具制造商的传统技艺也得到了精心保存并代代传承。亲自体验堺隆之刀具的品质，了解它们为何被公认为世界一流刀具之一。