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Misono 系列刀具是市场上最高级的刀具之一，采用传统工艺和现代技术在拥有 800 年刀具制造历史的关市精心打造而成。HRC 59-60 硬度可与高碳钢刀具媲美，双刃刀片可实现精确而轻松的切割。
Misono 刀具有五种尺寸，刀刃为凹形或凹陷形，可防止食物粘连。适当的保养对于保持这些刀具的质量至关重要。建议用软布和洗涤剂手洗，切勿放入洗碗机。
岐阜县关市以其制刀工艺而闻名，Misono Cutlery Co Ltd. 很自豪能成为这一传统的一部分。Misono Cutlery Co Ltd. 注重质量和精度，致力于生产最优质的专业刀具。