Seieido 26 公分日本鑄鐵壽喜燒和餃子鍋

您是否正在尋找製作美味壽喜燒的完美平底鍋或鍋子？壽喜燒是日本在特殊場合供應的傳統菜餚，這款平底鍋非常適合升級您常用的自製壽喜燒。這款平底鍋也非常適合製作餃子 - 木質蓋子完美貼合，可防止食材沸騰，平底鍋相容感應加熱和任何爐灶，確保熱量分佈均勻。 平底鍋採用優質鑄鐵製成，可保持更多熱量並保持均勻溫度。這使得食材柔軟、蓬鬆、味道濃鬱。另外，鑄鐵器在使用過程中會隨著時間的推移逐漸釋放出二價鐵，這對於補充鐵質非常有幫助，對身體健康也有好處。 使用南部鐵器時，小心處理很重要。由於它很重，快速冷卻或掉落可能會導致裂縫或損壞。請務必使用鍋墊，因為平底鍋和手柄會非常熱。建議使用非洗滌劑清洗 - 只需用刷子在溫水中清洗平底鍋，然後將其煮沸，內部無水，然後徹底乾燥。如果鍋子生鏽，請用鋼刷清除鏽跡，並在存放前塗上一層薄薄的油。然而，鐵鏽對您的健康無害，您可以繼續使用平底鍋。 南部鑄鐵器分為兩種，一種起源於約 400 年前南部氏族建造盛岡城的盛岡市，另一種起源於岩手縣南部奧州市水澤市，是藤原氏族建立的地方。這兩種類型的鑄鐵器都非常適合製作美味的壽喜燒和餃子。