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Seieido 16 球章魚燒平底鍋 - 鑄鐵 - 日語 - 預設標題

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特徵

  • 此南部鑄鐵模具尺寸為 Φ43 X H20 毫米。

使用&關心

  • 這款 Nambu 鑄鐵器設計用於燃氣或電爐；不相容 200V 感應。
  • 每次使用前，在烹飪表面塗上一層薄薄的植物油，並在添加食物之前緩慢預熱鍋。
  • 這種鑄鐵器皿只能用 Kamenoko Tawashi 等洗碗精手洗並徹底乾燥。請勿使用肥皂或刺激性清潔劑。
  • 為了避免生鏽，食物烹調後不應留在鍋中。
  • 烹調完成後，趁鍋子還熱的時候在內表面塗抹少量植物油。
  • 將南部鑄鐵器存放在乾燥的地方。

背景

南部鑄鐵器是1975年在盛岡市和奧州市水澤市創造的傳統工藝品。南部領主從京都邀請工匠來推廣茶道，從而促進了該地區鑄鐵器的發展。此外，水澤也是藤原氏的故鄉，藤原氏在大約 900 年前開發了南部鑄鐵器的發源地——黃金文化。這種鑄鐵件的尺寸為 Φ43 X H20 毫米，設計用於燃氣或電爐。必須用洗碗器手洗並存放在乾燥的地方。