長谷川耐熱衛生圓形抹刀 400mm

這款長谷川的抹刀在設計時就考慮到了安全性。有 11 種尺寸可供選擇，耐熱溫度高達 130°C。與傳統的木製抹刀不同，這款抹刀不會產生木屑、燃燒或裂縫。它不含內分泌幹擾物，由超高分子量聚合物製成，符合食品衛生法要求。此外，木芯結構可以為大於 400 毫米的物品提供剛性和減輕重量。 在使用和保養方面，這款抹刀可抵抗 90℃ 熱空氣 90 分鐘，可用洗碗機清洗（溫度低於 90°C），可煮沸長達 5 分鐘，並且可與氯/氧氣一起安全使用漂白劑和紫外線。 長谷川是一家總部位於日本千葉縣的日本公司。該公司成立於 1955 年，利用其化學工業專業知識生產注重安全的產品。他們的政策「以科學求安全」體現了他們對製造高品質產品的承諾。