Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 钢 Takobiki 生鱼片刀 33 厘米

Masamoto Hongasumi Gyokuhaku 钢刀系列是顶级日本厨刀，采用 Shirogami 碳钢 #2 和软钢制成。这些刀具外观精致，不仅美观，而且功能强大。 为了让您的刀具保持完美状态，我们建议您采取一些基本的保养和维护步骤。钢制品容易生锈，因此每次使用后务必彻底清洗刀具并用布将其完全擦干。此外，避免过度磨刀，因为这会导致刀具开裂并降低锋利度，也不要切割冷冻食材。最后，Masamoto 刀具的刀柄在刀片和刀柄之间留有约 5 毫米的间隙，这是刀具正常运转所必需的。请勿尝试将其塞入，因为这可能会导致刀柄破裂。 Masamoto Sohonten 由 Minosuke Matsuzawa 创立，6 代以来一直致力于制作高品质刀具。Masamoto Sohonten 注重细节并致力于质量，不断制作出美观且功能强大的优质厨刀。