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Misono Cutlery Co Ltd. 拥有一系列采用传统 Honbazuke 手工磨边技术制作的优质刀具。它们是双刃刀片，具有 70/30 的不对称斜面。反应性碳钢刀具非常耐用且可靠。为了正确使用和保养，请用手洗刀具并确保每次使用后彻底干燥。否则可能会导致生锈或变色。Misono Cutlery Co Ltd. 总部位于岐阜县关市。这座城市因其 800 年的刀具制作历史而备受推崇，是世界上最受尊敬的刀片生产区之一。Misono 的刀具采用传统技艺和现代技术精心打造，品质无与伦比。